Boulangerie Pâtisserie Alexandrine et Franck Lacassagne

Saint-Eusèbe

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Boisson

Lipton Ice tea pêche 33cl

Lipton Ice tea framboise 33cl

Coca Cola 33cl

Orangina 33cl

Eau minérale plate cristalline 50cl

Eau minérale gazeuse San pellegrino 50cl

Schewppes agrumes 33cl

Minutemaid orange 33cl

Viennoiserie

Croissant

Farine, eau, sucre, sel, levure, beurre

Pain au chocolat

Farine, eau, sucre, sel, levure, beurre, chocolat

Croissant bicolore

Farine, eau, sucre, sel, levure, beurre, framboise

Chausson au citron

Farine, eau, sel, beurre, creme patissiere, arome naturel citron

Roulé a la praline

Farine, eau, sucre, sel, levure, beurre, praline

Croissant aux amandes

Farine, eau, sucre, sel, levure, beurre, creme d'amande( poudre d'amande, sucre , beurre , œufs)

Pain aux raisins

Farine, eau, sucre, sel, levure, beurre, raisins

Suisse

Farine, eau, sucre, sel, levure, beurre, pepite de chocolat, creme patissiere

Tresse framboise

Farine, eau, sucre, sel, levure, beurre, puree de framboise

Chausson au pomme

Farine, eau, sel, beurre, compote de pomme

Meringue Praline

Blanc d'oeuf, sucre, praline.

Meringue chocolat

Blanc d'oeuf, sucre, pépites de chocolat.

Meringue

Blanc d'oeuf, sucre.

Petit Nanterre 6 personnes

Farine, sucre, sel, levure, œuf, beurre

Grand Nanterre 10 personnes

Farine, sucre, sel, levure, œuf, beurre

Boulangerie

Baguette 250 gr

Farine, sel, eau, levure

Pain 400 gr

Farine, eau, sel, levure

Baguette épi 250gr

Farine, eau, sel, levure

Pain épi 400 gr

Farine, eau, sel, levure

Ficelle 100gr

Farine, eau, sel, levure

Miche 400 gr

Farine, eau, sel, levure

Miche 200 gr

Farine, seau, sel, levure

Grand vivarais 400 gr

Farine, eau, sel, levure

Petit vivarais 200 gr

Farine, eau, sel, levure

L'originelle 250 gr tradition franc

Farine, eau, sel, levure

Baguette graine 250 gr

Farine, eau, sel, levure, pavot, sesame, millet, lin brun

Dejeunette 100 gr

Farine, eau, sel, levure

Pâtisserie

Eclair vanille

Pâte a choux, crème patissiere vanille

Eclair chocolat

Pâte a choux, crème patissiere chocolat

Eclair café

Pâte a choux, crème patissiere, extrait de café

Figue

Pâte a choux, crème patissiere vanille, pate d'amande

Paris Brest

Pâte a choux, crème mousseline praliné

Religieuse vanille

Pâte a choux, crème vanille

Religieuse chocolat

Pâte a choux, crème chocolat

Choux chantilly

Pâte a choux, crème chantilly

Flan

Pâte sucrée, crème patissiere

Tarte citron

Pâte sucrée, crème citron

Tarte aux fruits

Pâte sucrée, crème patissière, fruits de saison

Gland

Pâte a choux, crème pistache

Snacking

Sandwich jambon blanc

Pain baguette, beurre, jambon blanc, cornichon

Sandwich rosette

Pain baguette, beurre , rosette, cornichon

Sandwich jambon de pays

Pain baguette, beurre, jambon de pays, cornichon

Sandwich jambon blanc emmental

Pain baguette, beurre, jambon blanc, emmental

Pain bagnat poulet

Pain viennois, mayonnaise, salade, tomate, filet de poulet roti

Pain bagnat thon

Pain viennois, salade, tomate, thon mayonnaise cornichon, œuf

Tarte au thon

Pâte brisée, thon, moutarde à l'ancienne, tomate, crème, œuf, emmental

Quiche lorraine

Pâte brisée, lardon, emmental, crème, œuf

Croissant au jambon

Croissant, jambon blanc, crème béchamel, emmental